Scrambled egg

Ett lite annorlunda sätt att göra äggröra på som mottogs mycket väl. Själv är jag av den åsikten att ägg gör sig bäst dold i matlagningen så man slipper smaken ;)

Men i alla fall,
Först knäcker man äggen i en kall kastrull.
Lägg i en klick smör, men krydda inte.
Sedan sätter man på plattan.

Man får röra hela tiden.

När det börjar tjockna tar man av kastrullen.
(På med kastrullen igen om du vill ha tjockare)

När konsistensen är bra tillsätter man lite creme fraiche eller mjölk eller grädde (jag tog vanlig mjölk).
Salta och peppra en aning.